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Was macht man mit Durian?

Ich habe 300g gefrorene Durian gekauft. Was ist ein sinnvolles Rezept dafür? Oder soll ich die einfach in einen Obstsalat machen?

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  • Das ist diese bestialisch stinkende Frucht, oder?

    Kennst du jemanden den du nicht leiden kannst?

    • Das ist diese bestialisch stinkende Frucht, oder?

      Korrekt. Aber tiefgefroren ist sie offenbar harmlos (oder es kommt einfach nichts durch die Verpackung).

      Kennst du jemanden den du nicht leiden kannst?

      Ich habe absichtlich Geld ausgegeben. Ich will die also schon selbst essen.

    • Genau dass. Stinkbombe über 9000.

      Es wird irgendwie als Fleischersatz in Currys verwendet, aber ich habe keine Ahnung wie, das Ding ist fast so schlimm wie Sürstrommung.

      Ich habe mich mutig gefühlt und auch ein Durian-Eis gekauft, das gar nicht so schlecht geschmeckt hat, ein bisschen fettig wie Avocado, aber Mann, die Frucht selbst stinkt zum Himmel

    • Das reine Fruchtfleisch riecht nicht so bestialisch, es ist das öffnen/schälen der Frucht.

      Habe es oft als Ersatz für (Hähnchen)Fleisch in diversen Speisen erlebt. Frisch schmeckt die Frucht ganz lecker auch so.

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