Cucina e ricette

Filetti di nasello alla siciliana 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/filetti-di-nasello-alla-siciliana/ L'articolo Filetti di nasello alla siciliana proviene da Ricette della Nonna. Quella dei filetti di nasello alla siciliana è una ricetta facile e veloce per preparare non solo il nasello, ma anche calamari, merluzzo e platessa. Con i sapori tipici della Sicilia e di molte regioni del sud d’Italia: le olive, i pomodorini freschi e i capperi. L'articolo Filetti di

Sfogliatine di pasta sfoglia alla cannella facili e velocissime da fare 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/sfogliatine-di-pasta-sfoglia-alla-cannella-facili-e-velocissime-da-fare/ L'articolo Sfogliatine di pasta sfoglia alla cannella facili e velocissime da fare proviene da Ricette della Nonna. Davvero semplicissime queste sfogliatine di pasta sfoglia, stavolta fatte al sapore di cannella, ottime per uno snack dolce o per l’ora del tè. Si fanno in un attimo e con la

Cialda per gelato 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/cialda-per-gelato/ L'articolo Cialda per gelato proviene da Ricette della Nonna. Avete bisogno di una cialda per gelato tattica in cui servire del gelato? Magari fatto in casa? Ecco la ricetta con cui fare delle ottime cialde per i vostri dessert. Potete anche usarle per farci dei biscottini come decorazione per il gelato, o con un po’ di abilità, dargli la forma a cono. Bastano 4 ingredienti che avete già in cucina

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=70WgJzkzNPc @cucina https://www.youtube.com/watch?v=70WgJzkzNPc ==========

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Bavarese allo yogurt 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/bavarese-allo-yougurt/ L'articolo Bavarese allo yogurt proviene da Ricette della Nonna. La bavarese allo yogurt è un dolce al cucchiaio molto famoso della tradizione francese, semplice da preparare e indicato per un fine pasto fresco e leggero sia in estate che in inverno. Accompagnata da una coulis di frutti di bosco, offre un delizioso contrasto di sapori e una consistenza cremosa. Fatta con colla di pesce.

Come fare i lecca lecca di zucchero fatti in casa 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/come-fare-i-lecca-lecca-di-zucchero-fatti-in-casa/ L'articolo Come fare i lecca lecca di zucchero fatti in casa proviene da Ricette della Nonna. Fare i lecca lecca di zucchero fatti in casa è un’attività semplice e divertente da fare assieme a chi si ama e/o coi propri bambini. Si passa qualche ora assieme in cucina, e ci si ritrova con uno snack che addolcisce la vita e le serate,

Cupcakes cappuccino 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/cupcakes-cappuccino/ L'articolo Cupcakes cappuccino proviene da Ricette della Nonna. I cupcakes al cappuccino sono un delizioso connubio tra due classici: la morbida bontà dei cupcakes e l’aroma intenso del caffè cappuccino. Perfetti per una pausa golosa o un’occasione speciale, questi dolcetti conquistano il palato con il loro gusto raffinato e la loro irresistibile cremosità. Un’esperienza sensoriale unica! Il

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=JZm8vIHwZzY @cucina https://www.youtube.com/watch?v=JZm8vIHwZzY ==========

Crostata al limone con meringa 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/crostata-al-limone-con-meringa/ L'articolo Crostata al limone con meringa proviene da Ricette della Nonna. La ricetta di base di questa crostata al limone con meringa è quella di una crostata farcita con crema al limone. Questa versione prevede però anche l’aggiunta della meringa, preparata a parte e poi applicata sulla superficie L'articolo Crostata al limone con meringa proviene da Ricette della Nonna.

Insalata al sapore di gamberetti e surimi deliziosa per l’estate 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/insalata-al-sapore-di-gamberetti-e-surimi-deliziosa-per-lestate/ L'articolo Insalata al sapore di gamberetti e surimi deliziosa per l’estate proviene da Ricette della Nonna. Questa insalata con gamberetti e surimi è deliziosa. È una insalatona estiva meravigliosamente fresca, dal profumo di mare grazie a gamberetti e surimi. Facile e veloce da fare, si stende su un letto

Maionese vegana 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/maionese-vegana/ L'articolo Maionese vegana proviene da Ricette della Nonna. Sei un amante della maionese ma cerchi un’alternativa vegetale e salutare? La maionese vegana con latte di soia e olio è la scelta perfetta per te! Facile da preparare, ricca di gusto e versatile, questa salsa conquisterà il palato di tutti, vegani e non. L'articolo Maionese vegana proviene da Ricette della Nonna.

Pasta tonno e carote 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/pasta-tonno-e-carote/ L'articolo Pasta tonno e carote proviene da Ricette della Nonna. La pasta tonno e carote è una pasta velocissima e facile da preparare. Buona calda ma perfetta anche fredda per i pic-nic all’aperto o per i pranzi in ufficio. L'articolo Pasta tonno e carote proviene da Ricette della Nonna.

Torta salata con verdure 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/torta-salata-con-verdure/ L'articolo Torta salata con verdure proviene da Ricette della Nonna. Una torta salata molto semplice da preparare nella quale utilizzare le verdure che la stagione propone fresche. Melanzane, zucchine, peperoni, biete e tutto quello che il fruttivendolo, la fantasia e il portafogli vi consigliano, grazie alla pasta brisè e alla besciamella fatta in casa. Un ottimo antipasto o portata

Crostata al limone 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/crostata-al-limone/ L'articolo Crostata al limone proviene da Ricette della Nonna. La crostata al limone è un dolce dal sapore delicato e dal profumo di limone che delizia sin da subito. È una crostata quasi inusuale, ma di un’eleganza tutta sua che lascerà ben curiosi, e ben soddisfatti, tutti i vostri ospiti. Nota di riguardo: per questa ricetta è indicato l’uso di una frusta elettrica da cucina. L'articolo Crostat

Ai confini di Verona si producono i deliziosi tortellini di Valeggio sul Mincio 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/ai-confini-di-verona-si-producono-i-deliziosi-tortellini-di-valeggio-sul-mincio/ L'articolo Ai confini di Verona si producono i deliziosi tortellini di Valeggio sul Mincio proviene da Ricette della Nonna. Siamo in una zona attraversata dal primo tratto del Mincio, in un luogo che è un’autentica immersione nella natura. È nel contesto raffinato e idilliaco

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=3YU93jTeWu4 @cucina https://www.youtube.com/watch?v=3YU93jTeWu4 ==========

Spaghetti cremosi con zucchine e prosciutto di Praga 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/spaghetti-cremosi-con-zucchine-e-prosciutto-di-praga/ L'articolo Spaghetti cremosi con zucchine e prosciutto di Praga proviene da Ricette della Nonna. Una ricetta di spaghetti più semplice del previsto, piena di zucchine ma completata dall’affumicato del Prosciutto di Praga. Avvolti dal formaggio diventano cremosi: il curriculum vitae giusto per un candidato al prossimo comfort food

Flan di verdure, ricetta con carote e asparagi 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/flan-di-verdure-ricetta-con-carote-e-asparagi/ L'articolo Flan di verdure, ricetta con carote e asparagi proviene da Ricette della Nonna. Il flan di verdure è un contorno molto raffinato composto da carote e asparagi, ottimo per accompagnare pietanze di una certa preparazione o piatti con materie prime di qualità eccelsa. Per quanto possa sembrare complesso, non lo è, poiché ci serviamo

Come combattere gli sprechi alimentari in cucina: guida pratica e 7 consigli facilissimi che puoi applicare tutti i giorni 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/come-combattere-gli-sprechi-alimentari-in-cucina-guida-pratica-e-7-consigli-facilissimi-che-puoi-applicare-tutti-i-giorni/ L'articolo Come combattere gli sprechi alimentari in cucina: guida pratica e 7 consigli facilissimi che puoi applicare tutti i giorni proviene da Ricette della Nonna. La lotta contro gli

Gnocchi alla sorrentina 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/gnocchi-alla-sorrentina/ L'articolo Gnocchi alla sorrentina proviene da Ricette della Nonna. Gli gnocchi alla sorrentina sono un classico della cucina campana che si amano per semplicità e gusto tipico della cucina mediterranea. È la combinazione fra semplici, ma morbidi, gnocchi di patate con salsa di pomodoro e mozzarella filante, ma gratinati per fare la crosticina. Il risultato è fenomenale per un piatto

Paté di lenticchie 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/pate-di-lenticchie/ L'articolo Paté di lenticchie proviene da Ricette della Nonna. Un paté come si deve è cremoso e, all’occorrenza, delicato. Quando è fatto con dei legumi risulta molto versatile: non potrete ottenere mix di sapori troppo diversi quando create i paté di carne o di pesce. Fatelo di lenticchie in questo modo o personalizzatelo: pasta di acciughe e capperi, sui crostini caldi, è una gioia. Le varianti

Melanzane sott’olio 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/melanzane-sottolio/ L'articolo Melanzane sott’olio proviene da Ricette della Nonna. Se siete amanti delle melanzane e cercate il modo migliore per gustarle tutto l’anno, questa ricetta di melanzane sott’olio è la soluzione che fa per voi. Ideale per chi ama le melanzane a crudo ma vuole variare un po’, questa è una delle ricette più autentiche che potete trovare. Seguite i passaggi dettagliati di Nonna e scoprirete

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=CjFWIOafpDY @cucina https://www.youtube.com/watch?v=CjFWIOafpDY ==========

Gnocchetti mare e monti 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/gnocchetti-mare-e-monti/ L'articolo Gnocchetti mare e monti proviene da Ricette della Nonna. Gli gnocchetti mare e monti sono l’alternativa ai classici gnocchi mari e monti, ma comunque pieni di sfumature. Ormai un grande classico, accompagnano i veri protagonisti, i funghi porcini, che però si scontrano (assieme alle zucchine) in modo davvero piacevole contro crostacei e molluschi. Un evergreen che non si può

Torta con farina di cocco e prugne 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/torta-con-farina-di-cocco-e-prugne/ L'articolo Torta con farina di cocco e prugne proviene da Ricette della Nonna. La torta con farina di cocco è un dolce buono e meravigliosamente versatile che si può fare in tanti modi diversi e fare da base a ogni ingrediente fresco che avete a portata di mestolo. In questa ricetta utilizzeremo delle prugne che ci trovavamo fresche, in modo da farci merenda e

Torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/torta-al-cocco-e-cioccolato-bianco/ L'articolo Torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco proviene da Ricette della Nonna. La torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco è una torta davvero golosa. Lasciatevi conquistare da questa torta in cui ingredienti come il cocco, il cioccolato bianco e la ricotta si fondono per creare un dolce delicato e dal profumo irresistibile. L'articolo Torta al

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=8OFMCPyndP4 @cucina https://www.youtube.com/watch?v=8OFMCPyndP4 ==========

Caffè leccese 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/caffe-leccese/ L'articolo Caffè leccese proviene da Ricette della Nonna. Solo tre parole: caffè, ghiaccio e lattedimandorle. Bastano 3 ingredienti e qualche mossa e avete fatto la bevanda rinfrescante più bevuta nei bar del Salento, l’antidoto migliore per la calura estiva. Un mix semplice e unico che effettivamente origina dall’oltremare, ma migliorata. Il vostro miglior alleato da offrire come prima cosa agli

Muffin alle noci, i dolcetti al miele e al profumo di cannella 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/muffin-alle-noci-i-dolcetti-al-miele-e-al-profumo-di-cannella/ L'articolo Muffin alle noci, i dolcetti al miele e al profumo di cannella proviene da Ricette della Nonna. I muffin alle noci sono profumati con miele e cannella e risultano invitanti (o meglio irresistibili) sia per colazione che per l’ora del tè. O come dessert per cena. O da portare da amici per l’aperitivo.

8 alimenti che non dovrebbero mai andare in congelatore 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/8-alimenti-che-non-dovrebbero-mai-andare-in-congelatore/ L'articolo 8 alimenti che non dovrebbero mai andare in congelatore proviene da Ricette della Nonna. Grazie al congelatore, oggi è possibile mantenere cibi e alimenti per un periodo lungo, evitando deterioramenti e sprechi. Non tutti i cibi, però, possono essere conservati in congelatore. Vediamo nel dettaglio quali cibi è

Pasta con surimi e curry 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/pasta-con-surimi-e-curry/ L'articolo Pasta con surimi e curry proviene da Ricette della Nonna. La pasta con surimi e curry è un primo piatto a base di surimi, quei gustosi bastoncini di polpa di pesce che si possono acquistare, freschi sott’olio o surgelati. Un gusto delicato di mare per rendere la “solita” pasta davvero particolare e invitante! Se vuoi sperimentare altri primi piatti a base di curry, prova

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=0XTrADgSHOo @cucina https://www.youtube.com/watch?v=0XTrADgSHOo ==========

Torta margherita soffice 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/torta-margherita/ L'articolo Torta margherita soffice proviene da Ricette della Nonna. Morbida, gustosa e ideale da farcire, la torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita. Nota per la sua semplicità e delicatezza, questa torta leggera e soffice è conosciuta per la sua superficie dorata e la consistenza morbida e spugnosa, risultato di un equilibrato mix dei suoi

Torta ricotta e pancetta 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/torta-ricotta-e-pancetta/ L'articolo Torta ricotta e pancetta proviene da Ricette della Nonna. La torta salata con ricotta e pancetta è una delizia rustica che sposa la morbidezza della ricotta al sapore più strong della pancetta. Facile e veloce da fare (una facilità incredibile per una torta salta in effetti), è la scelta giusta per l’antipasto sfizioso da portare a casa di amici, o per un pasto veloce

Cos’è il poolish e come si fa 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/cose-il-poolish-e-come-si-fa/ L'articolo Cos’è il poolish e come si fa proviene da Ricette della Nonna. Realizzare pane e lievitati a base di farina, acqua e lievito è un rituale che esiste da secoli e da sempre accompagna la vita dell’uomo. Tra i metodi indiretti di lavorazione per avere, a cottura ultimata, un impasto soffice e croccante, c’è quello del poolish o biga liquida. L'articolo Cos’è il poolish

Il nuovo video di Pasta Grannies: https://www.youtube.com/watch?v=9vb4DArQwc0 @cucina https://www.youtube.com/watch?v=9vb4DArQwc0 ==========

Vitello tonnato, il piatto che non sapevi fosse nato dai contrabbandieri 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/vitello-tonnato-il-piatto-che-non-sapevi-fosse-nato-dai-contrabbandieri/ L'articolo Vitello tonnato, il piatto che non sapevi fosse nato dai contrabbandieri proviene da Ricette della Nonna. Il vitello tonnato è un piatto classico della cucina italiana, solitamente servito come antipasto o secondo. È una ricetta che combina sottili fette di carne di vitello con una

Le frittelle con zucchine e formaggio sono facili facili e perfette anche per un veloce pranzo fuori 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/le-frittelle-zucchine-e-formaggio-sono-facili-facili-e-perfette-anche-per-un-veloce-pranzo-fuori/ L'articolo Le frittelle con zucchine e formaggio sono facili facili e perfette anche per un veloce pranzo fuori proviene da Ricette della Nonna. Le frittelle di zucchine e formaggio sono una deliziosa e leggera alternativa alle classiche

Come conservare e congelare l’avocado 🥗 @cucina 🍗 https://www.ricettedellanonna.net/come-conservare-e-congelare-lavocado/ L'articolo Come conservare e congelare l’avocado proviene da Ricette della Nonna. La Persea Americana, meglio conosciuta in tutto il mondo come avocado con davvero poche variazioni nel nome, è un frutto che si conserva già per diversi giorni, ma non davvero a lungo. Seguendo qualche passaggio e operazioni preliminari capirete come conservare l’avocado,