Fasching đ
Fasching đ
Mit dem ganzen Karneval-Gelöt hab ich zwar nicht viel am Hut, hab aber heute Kreppel gemacht. Zur Nachahmung empfohlen!
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Hab auch vor welche zu machen. Nur dieses Mal nicht in Ăl/Fett frittieren sondern mit der heiĂluft Fritteuse
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Geht das bei Berliner Pfannkrapfen? Der Teig ist doch eigentlich nur da, um den GeschmackstrÀger Fett aufzusaugen, der dann seinerseits den GeschmackstrÀger Zucker bindet. Bin gespannt auf Deinen Erfahrungsbericht.
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Jetzt noch salzen dann hast du FeSaZus
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Eine Prise Salz sollte im Teig sein. SĂ€ure und Umami fehlen noch zum perfekten Geschmackserlebnis. Wobei â Welche Wohlschmeckstoffe entstehen beim Frittieren?
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Schmecken ganz gut. FĂŒr FĂŒllung hab ich kein Werkzeug
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Ist einen Versuch wert, ergibt aber, vermute ich, eher Brötchen.
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