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[DE] Debatte über reduzierte Mehrwertsteuer: Forscher warnen vor Restaurant-Subvention für Besserverdiener
  • Dem letzten Satz würde ich grundsätzlich zustimmen aber in sehr personalintensiven Bereichen, wie es Gastronomie sein sollte, trifft das leider nicht ganz zu. Dort sind Personalkosten und Wareneinsatz die größten Kostenfaktoren. Beides ist die letzten Jahre stark gestiegen. Finde ich persönlich notwendig und gut, aber Essengehen wird dadurch nicht erschwinglicher.

    Dass die Leute sich über ein 23€ Schnitzel echauffieren, finde ich verwunderlich. Der Gast will guten Service, komplettes Handwerk und das Kalb soll am besten zu Tode gestreichelt worden sein. Für 12,50€, bitte!

  • [DE] Debatte über reduzierte Mehrwertsteuer: Forscher warnen vor Restaurant-Subvention für Besserverdiener
  • Die von dir beschriebenen Gastronomen, also viele Imbisse, haben bereits seit langer Zeit einen festen Steuersatz von 7% auf die meisten ihrer Verkäufe, und sie werden diesen auch im nächsten Jahr behalten. Aber wie sieht es mit den Gastronomiebetrieben aus, die nicht dem von dir beschriebenen Modell folgen, sondern Handwerk ausüben und zusätzlichen Aufwand und Kosten für Räumlichkeiten und Service haben? Diese Betriebe existieren tatsächlich, und es gibt mehr davon, als man denkt, wenn man nicht nur Frank Rosin auf Kabel 1 schaut. Meiner Meinung nach ist es einfach nicht fair, dass diese Betriebe einen höheren Steuersatz bezahlen als ein Take-Away.

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