Erntedank: Wie verhindern wir, dass Lebensmittel im Müll landen?
Erntedank: Wie verhindern wir, dass Lebensmittel im Müll landen?
Über zehn Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich im Müll. An Erntedank wird daran erinnert, sorgfältiger mit Lebensmitteln umzugehen. Doch wer ist schuld? Der Verbraucher, der zu viel wegwirft? Oder der Handel, der die Standards zu hoch hält?
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Wir machen sie sau teuer?
Das würde a) kontraproduktiv sein, weil die meisten Lebensmittel von den Supermärkten selbst weggeworfen werden und sich bei höheren Kosten nur verstärkt und b) lediglich einkommensschwache Menschen treffen
Alternativvorschlag: Wir machen die Lebensmittelverschwendung sauteuer. Wer Lebensmittel wegwirft (im Handel und in der Gastronomie bspw.) darf blechen.
Frankreich hat da eine Lösung.