Erntedank: Wie verhindern wir, dass Lebensmittel im Müll landen?
Erntedank: Wie verhindern wir, dass Lebensmittel im Müll landen?
Über zehn Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich im Müll. An Erntedank wird daran erinnert, sorgfältiger mit Lebensmitteln umzugehen. Doch wer ist schuld? Der Verbraucher, der zu viel wegwirft? Oder der Handel, der die Standards zu hoch hält?
Ich fände es ja schon toll, wenn im Handel ein "ist ausverkauft" akzeptiert werden würde. Es ist einfach Quatsch, dass die Auslagen immer voll sein müssen.
Aber ist das halt nicht eher eine Vorgabe vom Handel selbst? Ich kann halt nicht beeinflussen, was die Lidl-Konzernzentrale dem Lidl-Filialleiter an Vorgaben für die Brottheke macht und ich bin auch nicht der Typ, der jetzt im Oktober Erdbeeren in den Aldi gestellt hat.
Ist so ein beidseitiges Ding. Ich kenne auf jeden Fall Menschen in der Rolle des Verbrauchers, die immer ein breites Angebot wollen. Aber natürlich hast du Recht, dass der Handel selbst für die Vorgabe verantwortlich ist. Ich schätze das ein wenig als Pattsituation ein, solange andere Anbieter nicht auch etwas sparsamer agieren möchte niemand anfangen, damit die Kunden nicht zur Konkurrenz abwandern.
Ich probiers mit reste aufessen... Klappt in der familie ganz okay.... Ein täglicher kampf
Im urlaub beim all u can eat buffet habe ich allerdings aufgegeben
Wenn wir Papa nicht hätten, müssten wir uns ein Hausschwein halten.
Das war früher durchaus üblich, dass Leute, die den Platz dafür hatten, sich ein Schwein gehalten haben und z.B. mit Küchenabfällen gefüttert haben. Meine Großeltern haben das bis in die 1960er so gemacht. Das Schwein wurde dann nach einem Jahr beim Metzger um die Ecke geschlachtet und weitgehend zu haltbaren Lebensmitteln (Wurst, Schinken, etc.) verarbeitet.
Leider darf der Metzger um die Ecke heute in der Regel gar nicht mehr schlachten, also wäre diese Praxis heute etwas schwierig umzusetzen.
Bei mir läuft es oft auf denkwürdige Reste-Kombinationen hinaus. Es gab die Woche Wraps und Bollo, aber vor dem Wochenende müssen Reste weg? Oh Junge, Zeit für einen halbtrockenen Wrap gefüllt mit Mais, Salat und dem Hummus von ganz hinten im Kühlschrank.
Wir frieren alles ein. Es gibt nur noch Tiefgekühltes. Wenn du eine Banane willst, darfst du sie schön lutschen, so wie es von der Natur vorgesehen ist.
Ich habe statt Banane Badewanne gelesen und war ganz stark verwirrt.
Wir machen sie sau teuer?
Das würde a) kontraproduktiv sein, weil die meisten Lebensmittel von den Supermärkten selbst weggeworfen werden und sich bei höheren Kosten nur verstärkt und b) lediglich einkommensschwache Menschen treffen
Aufessen.
